БРЕНДЫ
КАТАЛОГ
basketWidget

Портативная газовая горелка или бензиновая горелка?

Портативные газовые горелки давно уже не в диковинку в России и на предлагаемую тему написана не одна статья. Однако, из того, что мне попадалось на глаза, большая часть представляет статьи типа «первые впечатления о портативной газовой горелки» или рекламные статьи на сайтах продавцов снаряжения, представляющие информацию довольно односторонне. Здесь делается попытка более серьёзного и объективного анализа предмета на основе своего опыта, а также информации, полученной от друзей и из интернета. Автор не претендует на роль эксперта и истину в последней инстанции, особенно в отношении тех горелок, которые я сам не использовал, а знаю только с чужих слов. Наоборот, многое хотел бы узнать и приглашает читателей к диалогу.

Портативная газовая горелка Kovea KGB-1302

Использовать ли портативную газовую горелку?

Если не принимать во внимание разную экзотику, турист выбирает один из трёх видов топлива: дрова, бензин или газ. Дрова. Самый романтический вид топлива. Костёр – древний символ тепла, света, дружбы и туристской песни. Мы все помним: Дым костра создаёт уют… Чтобы у костра пропахнув дымом Эту песню тихо напевать… и многое другое.

Дрова в отличии от газа для портативной газовой горелки не надо нести с собой и, рассчитывая только на дрова, достигается минимальный вес рюкзаков. Хотя пилы, топоры, сетка и трос для костра могут весить тоже немало. У большого костра, в отличие от портативной газовой горелки или бензиновой горелки можно согреться и просушиться, сжечь свой мусор. На этом плюсы заканчиваются.

Портативная газовая горелка или дрова - минусы.

  1. В дождливую погоду развести и поддерживать костёр трудно, а иногда практически невозможно. В лыжных походах по тайге, где всегда полно хвойного сушняка, который вспыхивает, как спичка, это неактуально. А вот в летних горных походах, когда дождь может идти много дней подряд, дрова сырые и плохо горят из-за недостатка кислорода, у портативной газовой горелки таких проблем не возникает, а длительное глотание дыма нравится далеко не всем.
  2. Дрова нужно искать, на что уходит время, которого всегда не хватает. При поздней остановке на бивак (как бы мы не хотели этого избежать, но это случается в каждом походе), когда уже стемнело, группа, у которой нет примуса или горелки, скорее всего, останется без ужина.
  3. При готовке на костре котелки покрываются сажей и их переноска становится наказанием.
  4. Даже когда мы используем для костра сухую, мертвую древесину, мы наносим природе раны. Костёр оставляет после себя кострище – грязные уголья и выжженную землю. В мощном лесу эти кострища не так видно и они за 2-3 года зарастают. А в тундре и альпийских лугах, где плодородный слой почвы тонкий, на этом месте ничего не будет расти десятилетиями.
Портативная газовая горелка Kovea kb-0707

Последнее обстоятельство приводит цивилизованного человека, к тому, что при путешествиях по большинству горных районов нужно использовать бензиновую горелку или портативную газовую горелку для приготовления пищи. Если для приготовления пищи всё-таки используется костёр, то его нужно делать не «пионерский», а небольшой, экономный, в таёжных походах на сетке, а в горах – в очаге из камней. Технический прогресс в области туристской одежды позволяет отказаться от костра как источника тепла для обогрева и сушки последней, по крайней мере, в летних походах. Костёр остаётся как экзотика, как символ первобытности.

Насчёт преимуществ портативных газовых горелок перед бензиновыми горелками и наоборот давно ведутся жаркие споры и у каждого типа горелки есть свои сторонники и противники. Рассмотрим свойства каждого топлива на отдельные показатели, а читатель сам решит, какие для него важнее.

1. Расход топлива на человека в день. Многие считают этот показатель важнейшим. Если быть точнее, важен вес брутто всего топлива, необходимого для какого-либо конкретного путешествия. 750-мл баллон «Markill» с 420 граммами газа весит 565 г. В пластиковую бутылку из-под газировки ёмкостью 0.6 л (которая весит 28 г) влезет 615 мл (537 г) бензина и это будет весить те же 565 г. C помощью чего мы сможем приготовить больше пищи? (На форуме М.ру А. Лебедев теоретически доказал, что 1 грамм (а не миллилитр) бутана или пропана даёт больше тепла, чем 1 грамм бензина. Но место это я не смог найти, чтобы здесь процитировать.) Отношение брутто/нетто 1.35 и 1.05 соответственно. А вот дальше начинается самое интересное. Можно рассчитать теоретически. Допустим, нам известна теплота сгорания 1 кг газа и 1 кг бензина (кстати, я не могу нигде найти её в справочниках автомобилисты или энергетики, помогите!). Казалось бы, дели её на соотношение брутто/нетто и получай показатель качества. Но это не правильно, потому что часть топлива просто уходит в атмосферу, не сгорая или сгорая не лучшим способом, при котором вместо воды и углекислого газа образуется всякая гадость. Причём, сколько его уходит зря, никто не знает даже приблизительно и это сильно зависит от типа бензиновой горелки или портативной газовой горелки , от их технического состояния, от количества топлива в баллоне и от его качества, которое, особенно для бензина, может быть очень разным. И ещё, необходимо топливо для растопки бензиновой горелки . По-моему, этот путь оценки тупиковый.

Портативная газовая горелка Kovea KB-0211G

Лучше всего провести эксперимент: взять две одинаковые кастрюли, поставить рядом портативную газовую горелку и бензиновую горелку и кипятить воду на каждом из них, пока не выжжется весь баллон газа и вся заправка бензиновой горелки . А потом определить расход газа и бензина в граммах на кипячение одной кастрюли воды. Конечно же, это будет тест только для конкретной портативной газовой горелки и конкретной бензиновой горелки . Предполагаю, что отличия не то что в разы, а даже на десятки процентов не будет. Жаль только, что пока я не слышал, чтобы кто-то провёл такой тест. Но даже и это будет неправильным! Ведь котелок не только доводят до кипения, но ещё и варят в нём что-нибудь на медленном огне. А это уже совсем другой режим работы, который тоже реально используется. А, кроме того, процент несгоревшего топлива будет зависеть ещё и от высоты (атмосферного давления). Это видно по цвету пламени.

Портативная газовая горелка Kovea KB-0211-S

Короче говоря, любые досужие теоретические рассуждения или попытки обобщения опыта (в том числе и мои) не могут претендовать на объективность. Будем ждать, пока какие-нибудь дотошные немцы или американцы снарядят для изучения этого вопроса экспедицию и опубликуют в Интернете результаты. Пока я поступаю так: беру в поход столько газа по объёму, сколько брал раньше бензина для «Шмеля». По весу брутто получается легче.

2. Объём газа будет больше, чем бензина, даже на старте, а пустые баллоны придётся тащить до конца похода. Поскольку объём топлива составляет небольшую часть от объёма всего снаряжения, это имеет значение только для очень сложных скальных маршрутов и для людей, страдающих параноидальной манией уменьшения не веса, а объёма рюкзака.

3. Удобство использования и техническое обслуживание. Здесь портативная газовая горелка вне конкуренции, по крайней мере, при положительных температурах (работа на холоде – отдельный вопрос, который будет рассмотрен далее). Практически портативная газовая горелка почти не отличается от горелки на бытовой газовой плите, практически не требует технического обслуживания и её можно доверить даже женщине или ребёнку, чего не скажешь о бензиновой горелки . Бензиновую горелку перед каждым использованием нужно разогревать, на это уходит время, а под дождём или на ветру – ещё и нервы. Чтобы бензиновая горелка нормально работала, даже на приличном бензине, его надо регулярно чистить, а раз в несколько походов ещё и менять уплотнитель.

Портативная газовая горелка Kovea ТKB-N9602

4. Безопасность. портативные газовые горелки опаснее бензиновых горелок в закрытом помещении, где может накопиться его взрывоопасная концентрация. А в походе, который проходит на открытом воздухе, портативные газовые горелки безопаснее бензиновых горелок . (Есть любители готовить в палатках, аргументируя это тем, что около портативной газовой горелки можно согреться и просушиться. Дело вкуса, конечно. У меня другое мнение – из-за тепла и пара в палатке накапливается конденсат, который вымочит Вашу одежду и спальники, а уж сон в тепле важнее, чем комфорт при приготовлении ужина. А ещё можно отравиться угарным газом или опрокинуть на спальники котелок с супом. Поэтому только в штормовую погоду залезаю для готовки в палатку и готовлю в тамбуре (если таковой имеется)). Опасность взрыва баллона меньше, так как при горении газовой горелки баллон с газом охлаждается, а баллон с бензином нагревается. У «Шмелей» есть классическая аварийная ситуация, которая происходит регулярно – в клапане насоса ослабевает пружина или разрушается резина и при розжиге из него бьёт сноп огня. 90 % пользователей (иногда бывалые туристы и альпинисты) не знают, что такое может произойти и как с этим бороться и потому часто страдают. При горении портативная газовая горелка выделяет меньше вредных веществ, чем бензиновая горелка, потому именно ее чаще всего его используют в обычной жизни для приготовления пищи.

5. Надёжность. бензиновые горелки часто барахлят, особенно на плохом бензине. А бензин обычно выбирать не приходится – как повезёт. Конечно, опытный «примусолог», имея инструмент и запчасти, заставит работать даже самый старый «Шмель» на самом паршивом бензине при любых погодных условиях. Другое дело, сколько на это уйдёт времени и есть ли вообще в группе такой человек. Портативные газовые горелки , даже дешёвые корейские (от самых дешёвых китайских, пожалуй, лучше отказаться) работают как часы, но с одной оговоркой – если температура баллона достаточна для Вашего газа (подробно об этом далее).

Мультитопливная горелка KOVEA KB-N0810

6. Цена. Бензин – старые советские бензиновые горелки . Их не надо покупать, они уже есть, а если нет, то подарит знакомый турист, перешедший на газ. При грамотной эксплуатации «Шмели» служат десятилетиями. Для тех, кто беден или очень редко ходит в походы, нет смысла искать что-либо другое. Но, даже если мат. средства имеются, нужно подумать, стоит ли покупать что-нибудь вроде этого.

Бензиновая горелка MSR – импортная бензиновая или мультитопливная горелка. Обойдётся в 2500-4000 руб., что в нашей стране по карману не каждому. На вид, конечно, компактнее и изящнее наших бензиновых горелок . А вот насчёт выигрыша в надёжности и экономичности по сравнению с нашими бензиновыми горелками пока только появляется первая информация мало пока ещё у нас пользователей этих приборов. Со слов моего друга Э. Скрынника, две новые бензиновые горелки MSR, взятые ростовской группой в горную пятёрку на Тянь-Шане, работая на киргизском бензине, медленно умирали и к концу похода на них уже ничего нельзя было приготовить. Конечно, при этом достигалась экономия бензина :). Прочитав совсем новую статью Константина Сергина О живучести бензиновых горелок «MSR» и «PRIMUS» в горных походах, у меня создалось впечатление, что надёжнее взять в поход старый «Шмель», чем новую импортную бензиновую горелку . Может быть, просто тщательно изучить требования по эксплуатации и педантично их выполнять и тогда эти бензиновые горелки дадут выигрыш перед «Шмелями» и «Огоньками»? А. Джулий в обзоре снаряжения, использованного на Кашкаре , написал только, что горелка MSR WLI на плохом китайском бензине «работала достаточно хорошо» при чистке раз в 3-4 дня, хотя, по указанию фирмы-производителя, при плохом бензине, горелку нужно чистить каждый день.

Мультитопливная горелка PRIMUS Omnifuel Итак, решайте сами. Я для горных походов предпочитаю портативные газовые горелки . Уже не раз слышал, что некоторые, перейдя на портативные газовые горелки , возвращаются опять к бензиновым горелкам . Чаще всего происходит это от незнания элементарных вещей.

Как выбрать портативную газовую горелку и баллоны

портативные газовые горелки используются только с баллонами и такие нагревательные системы по типу присоединения бывают трёх стандартов:

  1. EN-417/EN521 с резьбой примерно М11х0,95 мм (Primus, MSR, Coleman, Markill, Kovea, Karrimor, Go System, EN-417-стандарт на баллоны, EN521 – на портативные газовые горелки , для краткости эту систему назовём просто EN-417)
  2. типа «Camping Gaz» с цанговым креплением и более крупной резьбой (по названию фирмы, выпускающей подавляющее большинство таких горелок и баллонов из продающихся в России)
  3. использующие одноразовые баллоны, в которых горелка просто втыкается в баллон (Camping Gaz,Go System).

Последние системы рассчитаны на эпизодическое приготовление пищи для 1-2 человек. Для нашего, пока ещё коллективного, спортивного туризма они, в конечном счёте, явно проигрывают по весу и стоимости. Системы первых двух типов мало отличаются друг от друга по техническим характеристикам, надёжности и удобству эксплуатации. Выбирать нужно, исходя из других соображений. Раньше портативные газовые горелки Camping Gaz были очень широко распространены в постсоветском пространстве, а теперь его всё активнее вытесняют фирмы, производящие системы стандарта EN-417. Если у Ваших друзей, с которыми Вы регулярно ходите в походы портативная газовая горелка Camping Gaz и много таких баллонов, то и Вам стоит купить портативную газовую горелку этой системы. В противном случае лучше всё же ориентироваться на EN-417. За рубежом, судя по трёпу на форумах, также существуют и те и другие.

Мультитопливная горелка PRIMUS MultiFuel EX

Далее следует сделать следующий выбор. Бывают портативные газовые горелки , накручивающиеся на баллон, и бывают такие, которые соединяются с баллоном шлангом. Шланговые портативные газовые горелки , с одной стороны, дороже, больше, тяжелее, а, с другой, мощнее и устойчивее бесшланговых. Последнее свойство имеет значение, в основном, когда готовят в тамбуре или в палатке. Наиболее серьёзное преимущество шланговых портативных газовых горелок – возможность подогрева баллона от портативной газовой горелки (по словам того же Mih), что довольно важно на холоде. В статье на сайте «Альпиндустрии» рекомендуется для 3 и более человек использовать шланговую портативную газовую горелку . (Благодаря автору этой статьи я узнал много нового. Оказывается, в русском языке нет слова «кочегар», а есть слово «качигар»). Если это и стоит делать, то, по крайней мере, не из соображений мощности портативной газовой горелки . В этом году мы путешествовали группой в 9 человек. Котелок с 7 литрами воды, набранной прямо с ледника, закипел на дешёвой бесшланговой горелке Kovea TKB8712 на баллоне за 20 минут. Итак, шланговые портативные газовые горелки подойдут лучше для походов в межсезонье, зимних и высотных походов и восхождений. А в остальных случаях сами решайте, стоит ли платить деньгами и лишним весом в рюкзаке за те возможности, которые Вам нужны будут не очень часто.

Портативная газовая горелка Kovea TKB-9901

Далее следует выбрать размер рассекателя. Чем меньше рассекатель, тем меньше размер пламени и, особенно для маленьких котелков, меньше тепла уходит в сторону от котелка, т. е. портативная газовая горелка экономичнее. Кроме того, она меньше по размерам и легче. Зато у портативной газовой горелки с большим рассекателем пламя ровнее распределяется по дну котелка и у вас меньше подгорит каша или, например, грибы, когда вы их будете жарить. К тому же, при одной и той же мощности, температура большого рассекателя меньше, чем маленького и маленький скорее прогорит. Поэтому портативная газовая горелка с большим рассекателем долговечнее.

Теперь о разных приспособлениях у портативных газовых горелок . Надёжно работающий пьезоподжиг был бы удобной вещью, но я таких не встречал. Как правило, после одного похода пьезоподжиг работает с 5-10 раза и легче кинуть в футляр для портативной газовой горелки зажигалку, чем мучиться. Не придавайте наличию пьезоподжига в портативной газовой горелки особого значения. Иногда у портативных газовых горелок бывает ветрозащитный кожух. При условии, что на ветру и холоде портативная газовая горелка и так накрывается стеклотканью, эффективность его сомнительна, а веса и габарита портативной газовой горелки он добавляет.

Портативная газовая горелка Kovea KB-0410

О мощности портативных газовых горелок . Иногда указывают мощность портативной газовой горелки в ваттах, иногда указывают, за какое время закипает столько-то литров воды, иногда ничего не сообщают. Не удивляйтесь, если ваш котелок не закипит в походе за указанное время. Это время очень сильно зависит от температуры газа в баллоне, наличия крышки на котелке, его формы, ветра и других вещей о которых будет сказано далее.

Экономичность. Газ в любой, даже самой дешёвой портативной газовой горелке , в отличие от бензина в бензиновой горелкие , сгорает практически полностью. Поэтому, когда какая-то портативная газовая горелка рекламируется как экономичная, это вызывает сомнение. У меня другой принцип если пламя не выходит за пределы дна котелка, то, чем мощнее портативная газовая горелка , тем быстрее закипает котелок и меньше тепла отдаётся в атмосферу. При равных прочих параметрах рекомендую выбирать портативные газовые горелки , у которых меньше пластмассовых деталей – уже не раз я наблюдал, как эти детали плавятся при работе портативной газовой горелки на полную мощность. Если Вы выбрали EN-417, баллоны покупайте лучше Kovea, они имеют чуть больший объём, а главное, больший диаметр основания и поэтому вся система получается более устойчивой.

Бензиновая горелка Nova+ 2850

Портативная газовая горелка или бензиновая горелка - Теория

Техника в руках дикаря – груда металла. Компьютер или мобильный телефон, полностью «заточенные» под домохозяйку, могут опровергать это правило – для того чтобы их эффективно использовать, совсем не обязательно знать, что внутри находится и, например, теорию жидких кристаллов. Как это не парадоксально, используя в автономном путешествии простые нагревательные приборы, очень полезно знать их устройство и принцип действия. Нет, конечно, вы сможете пользоваться бензиновыми горелками и портативными газовыми горелками , но из-за неправильной эксплуатации они иногда не будут работать, быстрее выйдут из строя, а починить их в походных условиях вы не сможете.

Прежде всего о характеристиках топлива. Оно является смесью двух химических веществ – бутана и пропана. При комнатной температуре в свободном состоянии – это газы, а в баллоне – смесь газообразной и жидкой фазы. При нормальном давлении пропан кипит при температуре -42С, а бутан – -0,5С, плотность пропана и бутана приблизительно одинакова и составляет 0,58 г/см3. Для каждого вещества или смеси веществ существует такая характеристика – давление насыщающих паров. Это такое давление, при котором газ находится в равновесии с жидкостью. В некотором приближении можно считать, что именно при этом давлении находится газ в баллоне, если в нём содержится хоть какое-нибудь количество жидкой фазы и давление не зависит от того, наполнен баллон на 99% или только на 50%. Давление насыщающих паров зависит от температуры следующим образом: чем выше температура, тем выше это давление.

Для пропана это давление выше, для бутана – ниже. Чем больше в смеси газов пропана, тем при меньшей температуре газа в баллоне будет работать горелка. Каждый баллон рассчитан на определённое максимальное давление. Поэтому на всех баллонах пишут: «Не нагревать баллон выше +50?С» и это, на мой взгляд, главное правило безопасности при работе с газом. Если бы знать давление насыщающих паров заводской смеси газов при +50?С, оно и было бы этому максимальному давлению. По моим прикидкам это 5-10 атм. Если охлаждать баллон, давление падает. Если оно становится меньше давления окружающей среды + 1 атм, даже исправная портативная газовая горелка начинает гореть слабо, а если становится равно или меньше давления окружающей среды – перестаёт гореть совсем.

Поэтому не раз слышанное мной мнение: « портативная газовая горелка не работает на высоте» - некорректно. Он не работает там не потому, что высота и низкое давление воздуха, а потому, что там обычно холодно. А сохранить баллон в тепле или использовать рассчитанный на эту температуру газ не все догадываются, а если и догадываются, то не всегда имеют такую возможность.

Ещё вспомним из курса физики, что при испарении жидкости поглощается тепло. Поэтому при горении портативной газовой горелки баллон охлаждается и, чем сильнее пламя, тем быстрее происходит охлаждение. Чем меньше газа в баллоне, тем меньше его теплоёмкость и также быстрее происходит охлаждение газа.

Бензиновая горелка Nova 2850

Портативная газовая горелка или бензиновая горелка - Безопасность

Из сказанного выше вытекает вывод – портативная газовая горелка опасна не тогда, когда работает (как бензиновая горелка), а при хранении и транспортировке, причём единственную опасность представляют баллоны. При работе баллоны на виду и под контролем, они не перегреются за время готовки даже на самом ярком солнце, т. к. в процессе горения баллон интенсивно охлаждается. Учитывая главное правило безопасности, постарайтесь не перегреть баллон, положив его на батарею отопления, около костра или оставив его надолго под мощными лучами горного солнца. Тогда он рванёт и мало не покажется. Кроме того, есть опасность повредить баллоны механически. Чаще всего баллоны пробивают, когда после тяжёлого перехода кидают рюкзак с баллонами на острые камни или прокалывают в рюкзаке кошками. (За 7 лет пользования газом у меня вышел из строя только 2 баллона и один из них - именно по причине удара (в другом испортился клапан). Он не взорвался и даже никто сначала ничего не заметил. Проверил в воде – травит прямо из вмятины на стенке) . Поэтому баллоны следует упаковывать в рюкзак так, чтобы при его падении они были бы защищены мягкими вещами. И аккуратнее обращаться с рюкзаком.

Прочитаем ещё то, что написано на баллоне.

Бензиновая горелка Feather
  1. «Беречь от прямых солнечных лучей» – когда есть необходимость нагреть баллон до разумной температуры, можете смело пренебречь этим правилом
  2. «Беречь от детей»– в общем, разумно, особенно если дети маленькие.
  3. «Не заправлять» – а что ещё можно ожидать от продавца? Конечно, ему выгоднее продать вам 10 баллонов, чем один, который вы потом ещё 9 раз перезаправите.
  4. «Проводите смену баллона в хорошо проветриваемом помещении вдали от источников огня» – это же касается и заправки баллонов.